دوشنبه ۱۷ ارديبهشت ۱۴۰۳ - 
بررسی مزایا و منابع جنبش غذای محلی
جنبش غذای محلی اصطلاحی است که در صنعت کشاورزی و حوزه زنجیره تامین مسافت کوتاه طبقه بندی می‌شود. این نوع از تامین که با واژه «Food Hub» نیز شناخته می‌شود سعی بر استفاده از محصولات منطقه‌ای تا مسافت نهایتا ۴۰۰ مایل دارد. به دلیل نحوه قیمت گذاری در این بازار‌ها به شیوه سنتی توسط تولید کننده، بعد از مدتی نرخ عادلانه هم برای تولیدکننده و هم برای خریدار تعیین می‌شود.
کد خبر: ۲۹۸۹۴۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۶/۱۸